Walnoot, symbool van kracht en levensduur
De walnoot is een majestueuze boom die meer dan 30 meter hoog kan worden en vruchten voortbrengt met een harde groene schil die een of meer noten bevatten.
De vruchten van de walnotenboom worden overal ter wereld gegeten door mens en dier! Walnotenhout is ook zeer populair voor het maken van meubels en handwerk, omdat het een prachtige kleur en prachtige reflecties heeft.
Technische gegevens voor notenhout
Hier vindt u alle informatie die u nodig hebt om walnoot te begrijpen. Wij hebben de kenmerken, specificaties en informatie over dit uitzonderlijke hout verzameld.
| Kenmerken | Beschrijving | |
|---|---|---|
Gebruikelijke naam | Walnoot | |
Wetenschappelijke naam | Juglans | |
Type | Fruitboom uit de Juglandaceae-familie. | |
Bladkleur | Groene bladeren die in de herfst geel worden en dan afvallen. | |
Kleur van de vrucht | De vrucht van de notenboom is de walnoot. Deze ontwikkelt zich in een zeer dikke schil, de bolster. In de herfst valt de schil eraf en wordt de noot geoogst. | |
Houtkleur | Walnotenhout staat bekend om zijn schoonheid en duurzaamheid. Het is bruin van kleur, met variaties van licht- tot donkerbruin. | |
Hoogte | Tot 25 meter. | |
Diameter stam | De grootte van de stam hangt af van de leeftijd van de boom. Gemiddeld heeft een volwassen walnotenboom een stam van één meter. Maar sommige bomen kunnen een stam van meer dan 2 meter doorsnee hebben. | |
Groei | Zeer snelgroeiend. De notenboom kan elk jaar een meter groeien. | |
Levensduur | Tot 300 jaar. | |
Hardheid | Hardhout, bestand tegen krassen en scheuren. | |
Bloem | De vrouwelijke bloemen zien eruit als kleine groene bloemetjes, terwijl de mannelijke bloemen een trosje kleine hangende bloemetjes zijn. | |
Vruchten | Walnoten: een energierijke noot met een hoog gehalte aan vetzuren, eiwitten en antioxidanten. | |
Blad | De bladeren zijn langwerpig en licht puntig aan het uiteinde, met een glad oppervlak. De grootte van de bladeren hangt af van de soort walnoot. | |
Bloeiperiode | Tijdens de zomer | |
Beschikbaarheid van walnotenhout | ★★★☆☆ | |
Prijs van walnotenhout | ★★★★★ | |
Ziekten en plagen | Bacterievuur is de meest voorkomende ziekte die notenbomen aantast. |
Description du bois de noyer
Explorez de plus près les caractéristiques et les utilisations du noyer, ainsi que son histoire et ses avantages en tant que matériau d'artisanat et de décoration.
Waar vind je walnotenbomen in de wereld
De walnotenboom houdt niet van schaduw of vochtigheid, en groeit dus niet in dalen of bossen.
Wereldwijd wordt walnoot op grote schaal geteeld in Noord-Amerika en Azië, maar ook in Zuid-Frankrijk.
Californië is de thuisbasis van 's werelds grootste notenbos.
De fascinerende geschiedenis van de walnotenboom, van de oudheid tot heden
Dankzij bloem- en stuifmeelfossielen weten we dat de walnotenboom al sinds het Tertiair bestaat.
Dankzij de vele veroveringen van gebieden en botsingen tussen de Perzen en de Grieken reisde de walnotenboom van het Himalayagebergte naar Europa, vervolgens in de 16e eeuw naar Zuid-Amerika en ten slotte in de 17e eeuw naar Noord-Amerika.
Sporen van de walnotenboom in Frankrijk gaan terug tot de jaren 1880.
Voorbeeld van walnootboomsoorten, een te ontdekken diversiteit
Zwarte walnoot - juglans nigra
Gebruikelijke naam
Amerikaanse walnoot of zwarte walnoot
Juglans nigra
Aardrijkskunde
Een boom die groeit van Texas tot Canada
Kenmerken
Hoogte van 30 meter met donkere schors
Bladeren en vruchten
Grote bladeren en noten met ruwe schaal
Bladeren ongeveer 60 centimeter lang
Butternut - juglans cinerea
Gebruikelijke naam
Butternut of witte walnoot
Juglans cinerea
Aardrijkskunde
Boom die groeit in het oosten van de Verenigde Staten
Kenmerken
20 meter hoog met lichtgrijze schors
Bladeren en vruchten
Donzige bladeren en noten die in clusters van 6 vruchten groeien
Bladeren ongeveer 60 centimeter lang
De kenmerken van walnotenhout, van schoonheid tot verdwijning
- Een zeer gewaardeerd hout
Overal ter wereld wordt walnotenhout zeer gewaardeerd. In Europa is walnoot jarenlang het kostbaarste hout gebleven.
- Een unieke uitstraling
Walnoot is een glanzend hout met een fijne, strakke nerf. Het heeft weinig nerven maar veel schakeringen, want het spinthout (het buitenste deel van de stam) is lichtbruin terwijl het kernhout donkerbruin is met zwarte nerven. Het is een harde, krasbestendige houtsoort.
- Hout wordt zeldzaam
Walnoot is een duur hout omdat het steeds zeldzamer wordt. In feite heeft deze boom, die al eeuwenlang in ons land voorkomt, vele oorlogen meegemaakt en is hij maar weinig gereproduceerd en herplant. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werden bijvoorbeeld geweerkolommen van walnoot gemaakt vanwege de robuustheid ervan.
- Hout voor kastenbouw
Omdat het gemakkelijk te bewerken is en zeer aantrekkelijk, is het populair bij houtbewerkers. Het is een houtsoort die weinig beweegt en niet krimpt of krom trekt. Van notenhout kan van alles worden gemaakt, zoals meubels, tafels, stoelen, serviesgoed, schalen, snijplanken, sieraden en zelfs vlinderdassen!
Oogsten en drogen van noten voor een optimale bewaring
De walnoot bloeit of draagt geen vruchten op hetzelfde ogenblik als andere fruitbomen. De knoppen verschijnen eind april en bloeien eind mei. De vruchten rijpen in oktober en de bladeren vallen eind oktober.
Om de eerste noten te krijgen, moet je veel geduld hebben. Het kan wel 25 jaar duren voordat de walnotenboom de eerste noten produceert. Maar als je een walnotenboom in je tuin plant, heb je voor de rest van je leven noten.
Walnoten worden in de vroege herfst geplukt, hetzij handmatig door met een stok op de boom te tikken, hetzij mechanisch met machines die de bomen doen trillen en de vruchten doen vallen. Tegenwoordig wordt om redenen van rentabiliteit steeds vaker mechanisch geoogst.
Nadat de noten met schil zijn geplukt, moeten ze worden gedroogd om schimmelvorming te voorkomen. Ook dit proces verloopt mechanisch: de noten worden in een machine gedraaid en met veel water gewassen om takken, bladeren en stenen te verwijderen. Vervolgens worden ze met de hand gesorteerd en gedroogd.
Tot slot worden de noten gewogen, gesorteerd en verpakt voor distributie.
De voordelen van walnootvruchten
Walnoten zijn energierijke noten met veel voordelen.
- Voor uw gezondheid
Walnoten hebben antioxiderende eigenschappen, en zijn ook zeer rijk aan omega 3 en 6 en vitamine B en E. Ze worden aanbevolen voor het verminderen van cholesterol, hart- en vaatziekten en bepaalde soorten diabetes.
- Voor de keuken
Walnoten worden veel gebruikt bij het maken van gebak, omdat ze desserts een geweldige smaak geven. Ze passen ook perfect bij salades en kazen. Walnoten kunnen ook worden gebruikt bij het bakken van brood.
- Voor zijn olie
Walnootolie is opnieuw de olie bij uitstek geworden om mee te koken. Hij wordt verkregen uit zeer droge, oude walnoten die worden geplet en vervolgens geperst om alle olie eruit te halen.
- Voor drankjes
Vin de la Saint-Jean kan ook worden gemaakt van jonge walnoten, nog in de dop, gemacereerd in brandewijn. Vervolgens worden wijn en suiker toegevoegd om een in Frankrijk zeer populaire wijn te maken.
De rol van mannelijke en vrouwelijke walnootbloemen
Walnootbloemen zijn eenslachtig, dat wil zeggen dat er een mannelijke en een vrouwelijke bloem is. Het zijn geen decoratieve bloemen, ze zijn reproductief.
- De mannelijke bloem vormt een katje, een groepje van meerdere bloemen die een hangende bloem van 5 tot 10 centimeter vormen (zie foto).
- De vrouwelijke bloem is een kleine groene bloem gegroepeerd in aren van 2 of 3 bloemen.
De bestuiving gebeurt niet door insecten, maar door de wind! Je moet ook weten dat wanneer de walnotenboom jong is, hij alleen vrouwelijke bloemen produceert.
De notenboom en de biodiversiteit, een levend ecosysteem
De walnoot is een grote boom die een habitat en voedsel biedt aan vele soorten. Vogels, eekhoorns en zelfs vleermuizen vinden hun toevlucht in deze boom. Zij maken hun nesten op de takken of nestelen in de natuurlijke holtes van oude notenbomen.
De noten van de walnotenboom zijn een belangrijke voedselbron voor eekhoorns, vogels en kleine zoogdieren. Als ze eten, verplaatsen ze de zaden en helpen ze de walnootbomen groeien.
Is walnoot giftig?
De schil rond de vruchten en de bladeren van de walnotenboom bevatten juglone, dat werkt als een natuurlijke onkruidverdelger rond de hele omtrek van de boom. Wanneer de bladeren vallen, komt het daarin aanwezige gif vrij in de bodem, zodat er geen planten kunnen groeien.
Er is een gezegde: "Doe nooit een dutje onder een notenboom, anders krijg je hoofdpijn".
Voor tuinonderhoud is het raadzaam om purine van walnootblad te maken en op de tuin te spuiten als insecticide en herbicide.
In de geneeskunde wordt dit gif gebruikt om huidontstekingen zoals eczeem te behandelen.
Ziekten en plagen die notenbomen aantasten
- Anthracnose: een ziekte die voorkomt tijdens de bloei en in periodes van hevige regen. Deze kleine schimmel zorgt ervoor dat de bladeren uitdrogen en vervolgens afvallen. Ze verzwakt de boom, maar leidt zelden tot afsterven.
- bacterievuur bij walnoten: een ziekte die de vrucht aantast en kleine vlekjes op de schil veroorzaakt. De ziekte infecteert vervolgens de vrucht, die zwart wordt en afvalt.
- De eikenprocessierups tast vooral eikenbomen aan, maar houdt ook van notenbomen. Deze rups voedt zich met bladeren en kan groot bladverlies veroorzaken.
De natuurlijke schoonheid van walnoot in beeld
Een verzameling zorgvuldig geselecteerde beelden om u te inspireren en uw nieuwsgierigheid te wekken.
Ontdek de ongelooflijke veelzijdigheid van hout aan de hand van verschillende houtsoorten en de wereld van houtbewerking. Als je je inschrijft, ontvang je wekelijks informatie over hout en houtsoorten.
Ontdek andere houtsoorten
Een gevarieerde selectie van houtsoorten die de schoonheid en diversiteit van de houtsoorten in de wereld laat zien.
Ontdek onze handgesneden walnoothouten producten
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang uw kortingscode in uw mailbox!
