De olijfboom, emblematische boom en gewaardeerd hout
Olijfhout is afkomstig van de olijfboom, een fruitboom die al duizenden jaren wordt geteeld in de mediterrane gebieden. Olijfhout wordt vanwege zijn natuurlijke schoonheid en duurzaamheid vaak gebruikt voor kunstnijverheid en meubelmakerij.
De natuurlijke eigenschappen van olijfhout maken het een ideaal materiaal voor keukengerei, snijplanken en dergelijke. Het is water- en vlekbestendig.
Technische gegevens van olijfhout
U vindt hier alle informatie die u nodig hebt om olijfhout te begrijpen en te gebruiken. Wij hebben de kenmerken, specificaties en informatie van dit uitzonderlijke hout bijeengebracht.
| Karakteristiek | Beschrijving | |
|---|---|---|
Gebruikelijke naam | Olijfboom | |
Wetenschappelijke naam | Olea europaea | |
Type | Wintergroene fruitboom uit de Oleaceae-familie. | |
Kleur van het blad | Donkergroen blad aan de bovenkant, lichter aan de onderkant. | |
Kleur van de vrucht | De vrucht van de olijfboom is groen, paars of zwart, afhankelijk van het ras en de mate van rijping. | |
Kleur van het hout | Het hout van de olijfboom is licht geelbruin, met donkerder nerven. Meer informatie over de kleur. | |
Hoogte | Tot 10 meter. Olijfbomen worden vaak gesnoeid om ze onder deze hoogte te houden om de olijfoogst te bevorderen en de gezondheid van de boom optimaal te houden. Meer informatie over de diameter. | |
Diameter van de stam | Voor een volwassen olijfboom varieert de diameter tussen 50 en 80 cm. Voor een jonge olijfboom is de diameter ongeveer 30 cm. Meer informatie hier. | |
Groei | Langzaam. Het kan meerdere jaren duren voordat de olijfboom volwassen is. Meer informatie over de groei. | |
Levensduur | Tot 500 jaar. Meer informatie over levensduur. | |
Hardheid | Hard en dicht hout dat bestand is tegen water en vlekken. | |
Bloem | Kleine, witte, geurende bloemen. Meer informatie over de bloem. | |
Vrucht | De olijf: kleine, ronde, ovale vrucht die wordt geoogst om olie te produceren of om te eten. Meer informatie over de vrucht. | |
Blad | De bladeren zijn klein (4-10 cm), donkergroen van boven en lichtgroen van onderen en langwerpig. | |
Bloeitijd | April tot juni. | |
Beschikbaarheid van olijfhout | ★★★☆☆ Door zijn trage groei | |
Prijs van olijfhout | ★★★☆☆ | |
Ziekten en plagen | De olijfboom kan worden aangetast door vele ziekten en plagen. Meer informatie over ziekten. |
Beschrijving van olijfhout
Bekijk de kenmerken en toepassingen van de olijfboom, evenals zijn geschiedenis en voordelen als ambachtelijk en decoratief materiaal.
Regio's in de wereld waar olijfbomen voorkomen
De olijfboom is een boom die afkomstig is uit de gebieden langs de Middellandse Zee. Hij komt vooral voor in Spanje, Italië, Griekenland, Tunesië, Turkije, Marokko en Algerije.
Olijfbomen worden ook gekweekt in het :
- Midden-Oosten
- Noord- en Zuid-Afrika
- Australië: warme streken in het zuiden van het land
- Amerika: Chili, Mexico, Uruguay en Argentinië
De duizendjarige geschiedenis van olijfhout
De geschiedenis van de olijfboom gaat enkele duizenden jaren terug. De boom wordt al sinds de oudheid geteeld voor zijn voedsel, olie, hout en geneeskrachtige eigenschappen.
In het oude Griekenland waardeerden de Grieken en Romeinen de olijfboom om zijn olie. Zij beschouwden olijfolie als een luxeproduct en gebruikten het voor koken, huidverzorging en religieuze praktijken. Olijfbomen werden ook beschouwd als symbolen van vrede, wijsheid en vruchtbaarheid.
In de Middeleeuwen verspreidde de olijventeelt zich over Europa en ontstonden in Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal veel olijfgaarden (land waar olijfbomen worden geteeld). In die tijd werd olijfolie een basisvoedsel in Europa.
Olijfhout, unieke kleuren voor diverse toepassingen
Olijfhout is een dichte, harde houtsoort. Het is water- en vlekbestendig en bevat natuurlijke oliën die de groei van bacteriën kunnen helpen voorkomen.
Hoewel olijfhout een harde houtsoort is, is het zeer aangenaam om mee te snijden en te werken. Bovendien biedt de houtnerf een natuurlijke weerstand tegen scheuren en kromtrekken.
De kleur varieert van lichtgeel tot donkerbruin. Het heeft ook bruine, groene of zwarte nerven die het een unieke uitstraling geven.
Vanwege zijn schoonheid en duurzaamheid wordt olijfhout gebruikt voor keukengerei, snijplanken en tafelgerei.
Het is echter belangrijk dat het op verantwoorde en duurzame wijze wordt gewonnen om schade aan de plaatselijke bevolking en ecosystemen te voorkomen.
De olijf, een vrucht met vele deugden
Zoals velen weten, is de vrucht van de olijfboom de olijf. Het is een kleine ronde of ovale vrucht, afhankelijk van het ras, die bij rijpheid wordt geoogst om er olijfolie van te maken of om zo te eten.
Er zijn vele soorten olijven. Ze verschillen in kleur, vorm en smaak. Olijven kunnen verschillende kleuren hebben: groen, zwart of paars.
Olijven worden geoogst in de herfst, vaak tussen november en december. Olijven zijn rijk aan gezondheidsbevorderende voedingsstoffen.
Olijfolie, de kostbare nectar van de vrucht van de olijfboom
Olijfolie wordt geproduceerd uit de olijf, de vrucht van de olijfboom. Ze wordt gewonnen uit het vruchtvlees van de olijf, die wordt geplet en geperst om de olie eruit te halen.
Zoals er vele soorten olijven zijn, zijn er ook vele soorten olijfolie. Ze verschillen in kleur en smaak.
Er zij op gewezen dat de productie van olijfolie een belangrijke economische activiteit is voor vele mediterrane landen zoals Italië, Spanje en Griekenland. Er bestaan zeer strenge normen om de kwaliteit en de authenticiteit van olijfolie te garanderen.
De bloei van de olijfboom: een teken van vernieuwing en voorspoed
De bloem van de olijfboom is een kleine, witte en zeer geurige bloem. Zij bloeit in de lente, van april tot juni op het noordelijk halfrond en van oktober tot november op het zuidelijk halfrond.
De geur van de olijfbloem is zoet en vergelijkbaar met die van jasmijn of oranjebloesem. Olijfbloesems worden vaak gebruikt om parfums van te maken.
Aan het begin van de bloeiperiode verschijnen er kleine knoppen aan de takken van de olijfboom. Naarmate ze zich ontwikkelen, worden deze knoppen clusters van kleine witte en gele bloemen.
Zonder bloei zijn er geen olijven! De bloei is namelijk het beginpunt van de bestuiving en de vruchtvorming. Als de bloei wordt beïnvloed door weersomstandigheden, ziekten of plagen, heeft dit gevolgen voor de vruchtvorming.
Het blad van de olijfboom is langwerpig met een spitse top. Het is ongeveer 4 tot 10 cm lang en 1 tot 3 cm breed. Het olijfblad is leerachtig, wat betekent dat het dik en taai is. Het is ook wintergroen, wat betekent dat het het hele jaar door aan de boom blijft, het valt niet af in de herfst zoals bomen als de iep.
De groei van de olijfboom, hoe ontwikkelt deze zich?
Zoals bij veel houtsoorten hangt de levensduur van de olijfboom af van het ras en de levensomstandigheden: klimatologische omstandigheden, bodemkwaliteit en onderhoud.
De olijfboom is een zeer lang levende boom, met een gemiddelde levensduur van 500 jaar. Hij groeit ook langzaam en kan er jaren over doen om zijn volle omvang te bereiken.
Pas na 6 tot 8 jaar begint de olijfboom olijven te produceren. De olijfboom is op zijn best tussen 35 en 150 jaar oud! Na 150 jaar neemt de olijfproductie af, maar stopt niet.
Een van de belangrijkste factoren waardoor de olijfboom lang leeft, is dat hij zeer resistent is en zich aan vele omgevingen aanpast.
De hoogte van een olijfboom verandert afhankelijk van de leeftijd en de groeiomstandigheden. Jonge olijfbomen zijn klein met een dunne stam, minder dan 30 cm, en compact gebladerte. Volwassen olijfbomen kunnen een hoogte van 10 m en een breedte van meer dan 5 m bereiken. Hun stam kan een diameter van 80 cm bereiken.
Het snoeien van olijfbomen is een gebruikelijke praktijk, omdat het de boom in staat stelt de juiste hoogte te behouden voor de olijfoogst, maar ook om hem een eigen uiterlijk te geven.
Ziekten die de gezondheid van de olijfboom bedreigen
De meeste ziekten die de olijfboom aantasten, hebben gevolgen voor de productie van olijven. Hier volgen er enkele:
- Hardhuidziekte: een ziekte die laesies veroorzaakt op de stam en takken van de olijfboom.
- Verticillium: een ziekte die verwelking van de bladeren en takken van de olijfboom veroorzaakt.
- Fumaginia: een door schimmels veroorzaakte ziekte die leidt tot de vorming van een zwarte en kleverige substantie op de bladeren van de olijfboom, waardoor de fotosynthese en de vruchtproductie afnemen.
- Olijfvlieg: dit insect legt zijn eitjes in de vruchten van de olijfboom, waardoor de vruchten vroegtijdig vallen.
De natuurlijke schoonheid van de olijfboom in beeld
Een verzameling zorgvuldig geselecteerde beelden om u te inspireren en uw nieuwsgierigheid te wekken.
Ontdek de ongelooflijke veelzijdigheid van hout aan de hand van verschillende houtsoorten en de wereld van houtbewerking. Als je je inschrijft, ontvang je wekelijks informatie over hout en houtsoorten.
Ontdek andere houtsoorten
Een gevarieerde selectie van houtsoorten die de schoonheid en diversiteit van houtsoorten over de hele wereld belichten.
Ontdek onze handgesneden houten producten in olijfhout
Win de kuksa op de foto om de lente te vieren. Een uniek model ter waarde van €150.
