Doe mee aan ons kerstspel en probeer een handgemaakt houten product te winnen 🌿🎁 Doe mee aan ons kerstspel en probeer een handgemaakt houten product te winnen 🌿🎁
Jeneverbes, een emblematische boom van woestijnachtige gebieden
De jeneverbes is een kleine boom of struik die op het noordelijk halfrond in droge tot zelfs woestijnachtige gebieden groeit. Het is een plant die geen speciale verzorging nodig heeft en zeer robuust is. De jeneverbes kent vele variëteiten en ieder van hen heeft heilzame eigenschappen voor de menselijke gezondheid of voor de natuur.
Wees echter voorzichtig, want alleen de gewone jeneverbes en de cadejeneverbes zijn eetbaar; de andere variëteiten zijn giftig.
Technisch gegevensblad van jeneverbeshout
U vindt hier alle informatie die u nodig heeft om het jeneverbeshout te begrijpen en te gebruiken. Wij hebben de kenmerken, specificaties en gegevens van dit uitzonderlijke hout verzameld.
| Karakteristiek | Beschrijving | |
|---|---|---|
Gebruikelijke naam | Jeneverbes | |
Wetenschappelijke naam | Juniperus communis | |
Type | Struik van de Cupressaceae-familie. | |
Bladkleur | Zeer stekelige donkergroene naalden die in paren groeien. | |
Kleur van de vrucht | Eenmaal bestoven vormt de vrouwelijke jeneverbes een donkerblauwe of rode bes die in 1 of 2 jaar rijpt, ook wel jeneverbes genoemd. Meer informatie over het gebruik van de bessen. | |
Houtkleur | Jeneverbeshout varieert in kleur van geel tot roodbruin. Bij het ouder worden wordt het hout donkerder van kleur. | |
Hoogte | Tussen 4 en 10 meter hoog voor de jeneverbes. Sommige jeneverbesvariëteiten kunnen tot 40 meter hoog worden. | |
Kofferbak | De stam van de jeneverbes heeft een ruwe schors en is lichtgrijs van kleur. Hij kan gedraaid, gebogen of vol knoesten zitten. Dit hangt af van de locatie en de omgeving. | |
Groei | Langzaam. Ongeveer 30-60 centimeter per jaar. | |
Levenslang | Tussen 50 en 500 jaar, afhankelijk van de jeneverbes. | |
Hardheid | Zeer hard en rotvrij hout, d.w.z. een hout dat niet rot. | |
Vruchten | De vrouwelijke jeneverbes produceert bessen. De kleur van de bessen varieert naargelang de soort jeneverbes. Sommige zijn eetbaar, andere giftig. Lees meer over de bessen. | |
Blad | De vorm van het blad varieert naargelang de soort jeneverbes. Het kunnen scherpe of zachte naalden of schubben zijn. | |
Bloeiperiode | In de lente, tussen maart en mei. | |
Beschikbaarheid van jeneverbeshout | ★★★★☆ | |
Prijs van jeneverbes hout | ★★☆☆☆ | |
Ziekten en plagen | De jeneverbes is bijzonder gevoelig voor één ziekte: perenroest, die grote schade toebrengt aan bladeren en vruchten. Rode spinnen, kevers en schildluizen zijn de belangrijkste plagen van de jeneverbes. |
Beschrijving van jeneverbeshout
Ontdek de kenmerken en toepassingen van jeneverbes, evenals de gezondheidsvoordelen en het nut als ambachtelijk en decoratief materiaal.
Regio's in de wereld waar de gewone jeneverbes voorkomt
De gewone jeneverbes is de meest voorkomende soort op het noordelijk halfrond. Hij komt in grote aantallen voor in Frankrijk in bergachtige en rotsachtige gebieden. De gewone jeneverbes houdt van rotsachtige, zanderige en kalkrijke bodems.
Hij komt voor in :
- Noord-Amerika
- Canada
- Noord-Europa
- Rusland
Hoe ziet een jeneverbes eruit en hoe herken je hem?
Hier laat ik je zien hoe je de gewone jeneverbes van andere soorten kunt onderscheiden. Foto's 5 en 6 tonen respectievelijk een gewone jeneverbes en Juniperus sabina in hun omgeving.
- Jeneverbesblad
De gewone jeneverbes (foto 3) heeft zeer stekelige groene naalden met een witte band in het midden. De cade-jeneverbes (foto 1) heeft fijne, stekelige naalden met twee witte banden in het midden. De jeneverbes van Phénicië (foto 2) heeft kleine, niet-puntige naalden.
- Jeneverbesbloem
Jeneverbessen zijn tweehuizige bomen, de mannetjes en vrouwtjes zien er verschillend uit en produceren niet hetzelfde. De vrouwelijke jeneverbes produceert namelijk vruchten die zaden bevatten (foto 2), terwijl de mannelijke jeneverbes stuifmeel produceert dat met de wind op de vrouwelijke planten terechtkomt.
- Vrucht van de jeneverbes
De jeneverbes vormt kleine, ronde bessen die jeneverbessen worden genoemd (foto 3). Deze bessen zijn groen van kleur en veranderen van kleur wanneer ze rijp zijn. Toch moet je voorzichtig zijn, want sommige jeneverbessen produceren giftige bessen. Elke variëteit van jeneverbes produceert een bes met een andere kleur, vorm en grootte.
- Stam en schors van de jeneverbes
De stam van de jeneverbes heeft een ruwe schors en is meestal lichtgrijs van kleur, behalve de Juniperus virginiana, die een roodachtige schors heeft. Vanwege de plek waar hij groeit (rotsachtige en bergachtige gebieden) kan de stam gedraaid en zelfs gekromd zijn omdat hij de vormen van de rots volgt waarop hij groeit (foto 4).
De verschillende soorten jeneverbes
Ontdek hier de meest voorkomende jeneverbesvariëteiten ter wereld en wat informatie over bladeren, vruchten, groei, enz.
Gewone jeneverbes
Juniperus communis
Cade-jeneverbes
Juniperus oxycedrus
Sabijnjeneverbes
Juniperus sabina
Fenicische jeneverbes
Juniperus phoenicea
Chinese jeneverbes
Juniperus chinensis
Virginia-jeneverbes
Juniperus virginiana
Jeneverbeshout, een bestendig hout met vele toepassingen
Jeneverbeshout is de grootste vijand van bijlen en kettingzagen omdat het zeer hard is en een zeer robuuste kern heeft. Het is ook een rotvrij hout, dat wil zeggen dat het niet rot.
In de ambachtelijke sector gebruiken houtdraaiers jeneverbeshout om servies, vazen en decoratieve voorwerpen te maken, omdat het een zeer mooi hout is dat een aangename geur afgeeft.
In het dagelijks leven wordt jeneverbeshout gebruikt als brandhout, omdat het langzaam brandt en de kamer een aangename geur geeft.
In de tuin wordt de jeneverbes zeer gewaardeerd en vaak gebruikt voor hagen omdat hij zeer robuust is. De jeneverbes kan ook met meer finesse en terughoudendheid worden gebruikt als bonsai.
Aan tafel! De jeneverbes staat op het menu
De jeneverbes kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, zoals ik hieronder uitleg.
Gerechten op smaak brengen
Jeneverbessen zijn uitstekend geschikt om vette gerechten zoals vleesgerechten, wild of zuurkool op smaak te brengen. De bessen geven niet alleen een goede smaak aan het gerecht, maar bevorderen ook de spijsvertering.
Gebruik in pasta of jam
In de Franse bergen worden de bessen gekookt en vervolgens tot een honingachtige pasta geperst. Deze pasta wordt met brood gegeten.
Alcoholen maken
Jeneverbessen worden gebruikt om meerdere alcoholen te maken.
- Le genièvre, een met jeneverbessen gearomatiseerde eau-de-vie. Het is een specialiteit van België, Nederland en Noord-Frankrijk en Duitsland.
- Sahti, een bier uit Finland op smaak gebracht met bessen en gefilterd met jeneverbes-takken.
- Gin, bij iedereen bekend, is een alcohol op smaak gebracht met jeneverbessen.
☠️ Wees uiterst voorzichtig bij het consumeren van jeneverbes; sommige soorten zijn giftig. Alleen de gewone jeneverbes en de cade zijn eetbaar. ☠️
De voordelen van jeneverbes, een geneeskrachtige plant met vele deugden
- Sommige inheemse volkeren in Noord-Amerika verbranden de takken en naalden van de gewone jeneverbes. Daarna eten ze de as, die zeer rijk is aan calcium.
- Wierook wordt gemaakt van poeder van jeneverbeshout. Sommige mensen gebruiken het om kamers te ontsmetten en te zuiveren.
Jeneverbessen, diverse en gezonde toepassingen
Allereerst moet u weten dat alleen de gewone jeneverbes en de cade-jeneverbes eetbaar zijn.
Zoals gezegd worden de bessen gebruikt om gerechten op smaak te brengen en om alcohol te maken. Maar dat is niet het enige waarvoor ze worden gebruikt:
- Jeneverbessen zijn een natuurlijk diureticum en helpen bijvoorbeeld bij vochtretentie.
- Jeneverbessen bevorderen de spijsvertering door de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren, waardoor ze buikpijn verlichten en de spijsvertering verbeteren.
- Als infusie helpen jeneverbessen bij het verlichten van gewrichtspijn en urineweginfecties.
- Jeneverbessen zijn rijk aan antioxidanten. Ze kunnen worden geplet en als marinade voor vis worden gebruikt of verwerkt in smoothies. Ze brengen smaak en gezondheidsvoordelen.
- De essentiële oliën van jeneverbessen hebben vele heilzame eigenschappen.
Essentiële olie van jeneverbes, kenmerken en gebruik
Essentiële olie van jeneverbes wordt verkregen door stoomdestillatie van jeneverbessen en -takken.
Deze lichtgele essentiële olie heeft een houtachtige en kruidige geur. Deze essentiële olie kan gebruikt worden voor inhalatie om hoest te verlichten. Ze kan ook worden gebruikt bij massage om ontstekingspijn te verlichten. Tenslotte kan de essentiële olie van jeneverbes ook worden gemengd met een crème om huidproblemen te behandelen en de genezing te bevorderen.
Jeneverbes in bonsai, kunst in de natuur
Sommige houtsoorten die gebruikt worden om bonsai te maken zijn dennen, Chinese iep, esdoorn, Chinese jeneverbes en de sabijnjeneverbes.
Jeneverbes is om verschillende redenen een goede keuze voor bonsai:
- De bladeren van de jeneverbes: ze zijn klein, waardoor de bonsai er realistischer uitziet.
- De stam van de jeneverbes: deze is van nature atypisch van vorm; een bewerkte, knoestige stam met meerdere kleine takken, waardoor hij in veel verschillende vormen kan worden gesnoeid.
- De robuustheid van de jeneverbes: het is een robuuste boom die moeilijke groeiomstandigheden en veel snoeiwerk goed verdragen. Arme potgrond en warme temperaturen zoals in een woning deren hem niet.
- De schors van de jeneverbes: naarmate hij ouder wordt scheurt de schors en verandert in structuur en kleur. Dat geeft de bonsai meer leven, reliëf en een aantrekkelijker uiterlijk.
Om een bonsai van jeneverbes te maken, volgen hier enkele tips:
- Kies een jonge jeneverbes met een rechte stam.
- Snoei de takken om compacte en atypische vormen te creëren.
- Snoei de wortels van de jeneverbes om de groei te beperken en te voorkomen dat de bonsai meters hoog wordt.
- Houd de grond vochtig voor de bonsai en geef hem elke dag een paar uur zonlicht voor een goede groei.
De ergste ziekte voor de jeneverbes
De jeneverbes is zeer gevoelig voor schimmelziekten, dat wil zeggen door schimmels veroorzaakt. De ziekte die de jeneverbes het meest treft is de rasterroest van de perenboom. Deze ziekte treft alleen jeneverbessen en perenbomen. Ze heeft twee gastheren nodig om te kunnen bestaan: de primaire gastheer is de jeneverbes, die in de winter wordt aangetast, en de secundaire gastheer is de perenboom, die in het voorjaar wordt geïnfecteerd. De ziekte verspreidt zich met de wind, maar ook met insecten zoals bijen.
Wanneer het voorjaar aanbreekt en het tegelijk zacht en vochtig is, vormen zich bruine kegels op de takken van de jeneverbes. Deze kegels ontwikkelen zich vervolgens tot oranje massa's, zoals op de foto hiernaast.
De natuurlijke en gevarieerde schoonheid van de jeneverbes
Een zorgvuldig geselecteerde verzameling beelden om u te inspireren en uw nieuwsgierigheid te wekken.
Ontdek de ongelooflijke veelzijdigheid van hout aan de hand van verschillende houtsoorten en de wereld van houtbewerking. Als je je abonneert, ontvang je wekelijks informatie over hout en houtsoorten.
Ontdek andere houtsoorten
Een gevarieerde selectie van houtsoorten die de schoonheid en diversiteit van houtsoorten over de hele wereld belichten.
Probeer voor Kerstmis een van onze 3 favoriete kuksa's te winnen. Een handgemaakte houten mok om de feestdagen te vieren. 🎄
Voeg hieronder je e-mailadres toe om mee te doen
Uitslag van de wedstrijd op 21 december. 🍀
