Plantaardige spelt en hazelnoot Weense chocolade
★★★★☆ l "Een streling voor het oog en de smaakpapillen!"
Om u op te warmen, of gewoon omdat u hebberig bent, zal dit recept van Weense chocolade met speltmelk en hazelnoten u bekoren! De plantaardige speltmelk brengt een lichtheid in de warme chocolade en de hazelnoot een nog gastronomischer kant! Daar voegen we de zelfgemaakte slagroom aan toe en ziedaar, we hebben een echte luchtige en hebberige Weense chocolade 😍
Informatie over het recept voor Wener chocolade van spelt en hazelnoot
4 dranken
Aantal dranken
15min
Voorbereidingstijd
Simple
Difficulty of the recipe
120cal
Calorieën per portie
Ingrediënten voor 4 Weense pralines
50 cl plantaardige melk van spelt en hazelnoot
4 eetlepels chocoladepoeder
20 cl volle room
1 zakje vanillesuiker of gewone suiker
Stappenplan voor de bereiding van Weense chocolade
Stap 1: Maak de slagroom
Voeg in een spuitfles 20 cl vloeibare room en het zakje vanillesuiker toe. Voeg vervolgens een gaspatroon toe en zet het geheel in de koelkast, zodat de slagroom koud is.
Als u geen spuit heeft, kunt u uw slagroom maken met 20cl volle room en 30g poedersuiker.
Om je slagroom te laten opstijven, moeten je ingrediënten en je gereedschap koud zijn.
Stap 2: Maak de warme chocolademelk
Verwarm de melk in een steelpan en breng het aan de kook. Voeg, zodra de melk warm is, geleidelijk het chocoladepoeder toe. Meng goed tot de chocolade is opgelost.
Stap 3: Serveer de warme chocolademelk
Doe de warme chocolademelk in de kuksa en doe er slagroom op.
Stap 4: de finishing touch
Strooi wat poeder en wat chocoladekrullen op de slagroom om het af te maken.
Wilt u uw drankje ook in een kuksa?
Bekijk onze houten mokken rechtstreeks uit Finland zonder verdere omhaal! 🦌
Zoek je inspiratie voor je drankjes?
Duik in de Scandinavische geuren en smaken en ontdek enkele van de geneugten van de Finse keuken. Als je je inschrijft, ontvang je elke week recepten.
Win de kuksa op de foto om de lente te vieren. Een uniek model ter waarde van €150.
