Een handgemaakte kerstelf bij elke bestelling 🎄🎁 Een handgemaakte kerstelf bij elke bestelling 🎄🎁
Joulutortut - Kerststerren van bladerdeeg en jam
★★★★★ l "Eenvoudig recept dat indruk maakt! Mijn gezin vond het heerlijk."
Kent u Joulutortut? Het zijn stukjes bladerdeeg die in een stervorm worden gevouwen en met jam gevuld. Traditioneel worden ze gevuld met pruimenjam, maar u kunt elke jam gebruiken die u lekker vindt.
Informatie over het recept van Joulutortut
Ongeveer 10 kerststerren
Aantal koekjes
20 minuten
Voorbereidingstijd
0 dagen
Rusttijd
10-15 minuten
Baktijd
Ingrediënten voor het maken van Finse kerststerren, de Joulutortut
![pate feuilletée]()
1
bladerdeeg
![confiture]()
100g
pruimenjam
![oeuf]()
1
ei
![sucre]()
suiker
poeder
Stappen voor het bereiden van Joulutortut
Stap 1: Rol je bladerdeeg uit
Verwarm je oven voor op 200°C.
Rol je bladerdeeg uit en leg het op bakpapier. Snijd vervolgens vierkanten van 8 x 8 cm uit met een deegschijf of een koekjessnijder. De deegschijf geeft je een mooie golvende snede!
Stap 2: Snijden in de hoeken
Maak met de deegroller insnijdingen in elk van de hoeken van de vierkanten. Deze insnijdingen mogen elkaar niet in het midden van het vierkant raken! Laat ongeveer 1,5 tot 2 cm in het midden van het vierkant ongesneden.
Stap 3: Vorm de kerststerren
Deze stap is iets ingewikkelder dan de andere, dus ik raad u aan de video goed te volgen.
U vouwt om de beurt elke tweede hoek naar het midden van het vierkant, te beginnen met de rechterbovenhoek. Druk het deeg goed in het midden plat zodat de vorm tijdens het bakken niet verschuift.
Stap 4: Voeg de jam toe
Leg in het midden van elk vierkant een lepel pruimenjam. In Finland wordt pruimenjam al vele jaren gebruikt, maar als je die niet lekker vindt, kun je een andere jam gebruiken!
Stap 5: Bakken
Zet uw kerststerren (Joulutortut) 10 tot 15 minuten in de oven op 200°c, afhankelijk van het vermogen van uw oven. Wanneer ze uit de oven komen, moeten uw Joulutortut goed goudbruin zijn en moet het bladerdeeg gerezen zijn.
Stap 6: Poedersuiker
Om je Joulutortut mooier te maken, strooi er poedersuiker over en geniet!
Geniet ervan warm, het is nog lekkerder 🤩
Op zoek naar inspiratie voor uw winterrecepten?
Dompel je onder in de Noordse aroma's en smaken en ontdek enkele lekkernijen uit de Finse keuken. Als je je abonneert, ontvang je wekelijks recepten.
Probeer voor Kerstmis een van onze 3 favoriete kuksa's te winnen. Een handgemaakte houten mok om de feestdagen te vieren. 🎄
Voeg hieronder je e-mailadres toe om mee te doen
Uitslag van de wedstrijd op 21 december. 🍀
