Glögg - Finse warme drank met kruiden
★★★★★ l "Een traktatie! Je moet wel voorzichtig zijn met de dosering van de kruiden, want bij het koken wordt de smaak sterker."
Deze drank is traditioneel in Scandinavische landen. Het wordt gewoonlijk geserveerd in een kuksa tijdens excursies in de koude winter.
Informatie over het glögg-recept
1 drankje
Aantal drankjes
5 minuten
Voorbereidingstijd
0 uur
Rusttijd
30 minuten
Kooktijd
Ingrediënten om een glögg te maken
![water]()
20cl
water
![pomme]()
16cl
appelsap
![cranberry]()
16cl
cranberrysap
![canelle]()
1 theelepel
4-kruidenmix
Stappen voor het bereiden van glögg
Stap 1: Breng het water aan de kook
Meng de 4 specerijen met het water. Breng dit mengsel daarna aan de kook.
Wanneer de helft van het mengsel is verdampt, haal je het van het vuur. Het duurt ongeveer 10 minuten.
Stap 2: Verwarm de sappen
Zodra je mengsel van water en kruiden klaar is, kun je het appelsap en veenbessensap verwarmen. Breng ze aan de kook en haal ze dan van het vuur.
Stap 3: Zeef het mengsel
Zeef het mengsel van water en kruiden. U kunt dit eenvoudig doen met een thee- of koffiefilter.
Stap 4: Meng uw 2 bereidingen
U hoeft alleen nog maar uw twee bereidingen te mengen: gekruid water en appel- en cranberrysap.
Uw winterdrankje is klaar! 😁
Op zoek naar inspiratie voor uw winterrecepten?
Duik in de Scandinavische geuren en smaken en ontdek enkele van de geneugten van de Finse keuken. Als je je inschrijft, ontvang je elke week recepten.
Win een uniek houten kindersetje 🍂
Tot en met 31 oktober maak je kans op deze prachtige houten set, speciaal ontworpen voor kinderen. De set bevat een vork, een lepel en een mes met houten handvatten versierd met een elandkop, en een klein gegraveerd houten bekertje.
