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Glögi - bevanda calda finlandese alle spezie

★★★★★ l "Una delizia! Tuttavia, bisogna fare attenzione al dosaggio delle spezie, con la cottura il sapore è più forte."


Questa bevanda è tradizionale nei paesi scandinavi. Viene comunemente servito in una kuksa durante le escursioni nel freddo inverno.

Informazioni sulla ricetta del glögi

1 bevanda

Numero di bevande

5 minuti

Tempo di preparazione

0 ore

Tempo di riposo

30 minuti

Tempo di cottura

Ingredienti per la preparazione del glögi

  • water

    20cl

    di acqua

  • pomme

    16cl

    di succo di mela

  • cranberry

    16cl

    di succo di mirtillo rosso

  • canelle

    1 cucchiaino

    di miscela di 4 spezie

Procedura per la preparazione del glögi


Fase 1: Far bollire l'acqua

Mescolare le 4 spezie e l'acqua. Quindi far bollire la miscela.

Quando metà del composto è evaporato, togliere dal fuoco. Ci vogliono circa 10 minuti.

acqua e spezie

Fase 2: Riscaldare i succhi di frutta

Una volta che la miscela di acqua e spezie è pronta, è possibile riscaldare i succhi di mela e di mirtillo. Portare a ebollizione e poi togliere dal fuoco.

succo di mela e mirtillo rosso

Fase 3: Filtrare il composto

Filtrare la miscela di acqua e spezie. Si può fare semplicemente con un filtro da tè o da caffè.

Filtrare il succo

Fase 4: Mescolare i 2 preparati

Basta mescolare i due preparati: acqua speziata e succo di mela e mirtillo.

La vostra bevanda invernale è pronta! 😁

glögi
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