bevanda calda - latte vegetale

Cioccolato viennese vegetale di farro e nocciole

★★★★☆ l "Una delizia per gli occhi e per le papille gustative!"


Per riscaldarvi, o solo perché siete golosi, questa ricetta della cioccolata viennese con latte di farro e nocciole vi delizierà! Il latte di farro vegetale dona leggerezza alla cioccolata calda e le nocciole un lato ancora più goloso! A questo aggiungiamo la panna montata fatta in casa ed ecco, abbiamo una vera e propria cioccolata viennese leggera e golosa 😍

Informazioni sulla ricetta del cioccolato viennese al farro e nocciole

4 bevande

Numero di bevande

15min

Tempo di preparazione

Semplice

Difficoltà della ricetta

120cal

Calorie per porzione

Ingredienti per 4 cioccolatini viennesi

lait

50 cl di latte vegetale di farro e nocciole

chocolat

4 cucchiai di cioccolato in polvere

creme fraiche

20 cl di panna intera

sucre

1 bustina di zucchero vanigliato o di zucchero semplice

Procedura per la preparazione del cioccolato viennese


Fase 1: Preparare la panna montata

In un sifone aggiungere 20 cl di panna liquida e la bustina di zucchero vanigliato. Aggiungere quindi una cartuccia di gas e mettere da parte in frigorifero in modo che la panna montata sia fredda.

Se non avete un sifone, potete preparare la panna montata con 20 cl di panna intera e 30 g di zucchero a velo.

Affinché la panna montata si rapprenda, gli ingredienti e gli utensili devono essere freddi.
chantilly maison

Fase 2: Preparare la cioccolata calda

Scaldare il latte in un pentolino e portarlo a ebollizione. Una volta che il latte è caldo, aggiungere gradualmente il cioccolato in polvere. Mescolare bene finché il cioccolato non si scioglie.

casserole-chocolat

Fase 3: Servire la cioccolata calda

Mettere la cioccolata calda nella kuksa e aggiungervi sopra la panna montata.

kuksa-chantilly

Fase 4: il tocco finale

Per finire, cospargere la panna montata con un po' di polvere e qualche scaglia di cioccolato.

kuksa-poudre-chocolat
kupilka-marron-feuille

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Alcune opinioni su questa ricetta

5 su 5 stelle

"Molto buono e semplice da fare! Grazie"

Evelyne

5 su 5 stelle

"Così buoni e così semplici! Perché non li ho fatti prima!!!".

Louis

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