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Le bois est un matériau magnifique et durable ; cependant, pour le garder en bon état, il faut l’entretenir avec des produits naturels tels que des huiles.
L’huile danoise est une autre solution, aussi intéressante que la cire d’abeille ou l’huile de tung, permettant de solidifier et de nourrir le bois de notre vaisselle.

Anne-Laure Compain
L’huile danoise, aussi appelée huile pour le bois danois, est un mélange de plusieurs huiles naturelles : huile de lin, huile de tung et d’huile de carthame.
Cette huile est utilisée traditionnellement pour l’entretien du bois au Danemark et dans d’autres pays nordiques depuis des siècles.
Les Vikings utilisaient cette huile pour protéger et solidifier le bois des coques de bateau.
Au cours des siècles, les Danois ont amélioré cette huile et l’ont mélangée avec de l’huile de lin ou de l’huile de tung pour répondre à leurs besoins. Le principal objectif était de protéger le bois des conditions climatiques du nord (le froid et l’humidité).
Aujourd’hui, l’huile danoise est commercialisée et utilisée dans le monde entier par de nombreux artisans du bois.
L’huile danoise a une grande capacité à repousser l’eau et l’humidité. Cela provient principalement de l’huile de tung, qui en est l’un des composants.
L’huile danoise imprègne le bois en profondeur pour créer une barrière protectrice et éviter toute déformation, gonflement ou moisissure du bois lorsqu’il entre en contact avec un liquide.
Cette huile est idéale pour entretenir une kuksa, un bol ou une planche à découper.
Si l’on applique régulièrement de l’huile danoise sur de la vaisselle en bois, la structure du bois est renforcée et s’use donc moins rapidement. On peut alors, par exemple, utiliser une tasse en bois tous les jours sans qu’elle ne s’use trop vite et la conserver pendant des années !
L’huile danoise forme une couche à la surface du bois, le protégeant des rayures et des taches. Même en cas d’utilisation intensive de votre vaisselle, le bois restera protégé et plus résistant.
L’huile danoise, grâce à l’huile de lin qui la compose, va révéler toute la beauté, les nuances et le grain du bois. Cette huile laisse un effet satiné, très naturel, à la surface du bois.
Autre point positif de l’huile de lin, c’est qu’elle sèche vite !
Il existe de nombreuses marques qui vendent de l’huile danoise, mais comment choisir la bonne pour entretenir sa vaisselle en bois sans aucun risque ?
L’huile danoise peut être composée de plusieurs huiles différentes et certaines peuvent ne pas être alimentaires. Privilégiez l’huile danoise composée d’huile de lin (séchage rapide) et d’huile de tung (résistance à l’eau).
Pour votre vaisselle, l’huile danoise que vous achetez doit être composée à 100 % d’ingrédients naturels, sans aucun produit chimique ni solvant. Les produits naturels sont plus sûrs pour une utilisation alimentaire et meilleurs pour l’environnement.
Quand vous achetez une huile danoise, privilégiez une huile de bonne qualité. Choisissez une marque connue avec de bons avis clients. Lisez ces avis pour savoir si cette huile vous convient et si elle est de bonne qualité.
L’huile danoise est facile à appliquer car elle est très liquide. Elle s’applique avec un chiffon doux, non pelucheux. Vérifiez que l’huile que vous achetez offre une utilisation aussi simple.
Certaines huiles danoises auront un temps de séchage plus lent que d’autres. Choisissez en fonction de vos besoins. Sachez que pour une huile naturelle, plus le temps de séchage est rapide, plus elle contient d’huile de lin.
Pour acheter une bonne huile danoise, il faut tenir compte de son utilisation, des caractéristiques du bois et de vos préférences en termes de finition. Les prix sont très variés, mais faites la part entre la qualité et les avis clients.
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Découvrez comment appliquer l’huile danoise dans cette courte vidéo ⬇️
Il faut commencer par nettoyer votre vaisselle en bois. Pour cela, utilisez de l’eau tiède avec un savon doux et enlevez les résidus alimentaires et les bactéries. Rincez et séchez complètement votre produit en bois.
Attention : laissez sécher plusieurs heures et assurez-vous que votre produit n’est pas humide avant d’appliquer l’huile danoise.
Pour laver votre vaisselle en bois, privilégiez un savon naturel, non chimique. Vous pouvez utiliser un savon au lait d’amande et au miel, par exemple.
Le temps de séchage dépendra de l’huile que vous avez achetée. Il peut varier de quelques heures à une nuit entière. Étant donné qu’elle contient de l’huile de tung, il est conseillé de laisser sécher votre vaisselle 24 h avant de l’utiliser pour éviter toute trace de toxicité.
Une fois le bois sec, utilisez un chiffon doux et propre pour lustrer la vaisselle et la rendre lisse et brillante. Si vous voyez que le bois est encore trop asséché, ajoutez une autre couche d’huile, laissez-la sécher, puis lustrez.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
Protection et finition L'huile danoise crée une couche protectrice durable sur la surface du bois, aidant à le protéger de l'eau, de l'humidité, des taches et des éraflures. | Entretien régulier Si vous utilisez souvent votre vaisselle en bois, vous allez devoir faire cet entretien régulièrement (environ 1 fois par mois ou quand le bois terni). |
Aspect naturel L'huile danoise redonne au bois un aspect naturel, sans créer de film épais. Elle fait ressortir la beauté naturelle du bois. | Odeur L'huile danoise peut avoir une odeur désagréable qui disparaît généralement après le séchage complet. Cette odeur vient de l'huile de lin. |
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Anne-Laure Compain

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Anne-Laure Compain
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