¿Cómo conservar su kuksa?
Si estás leyendo este artículo, es probable que ya tengas una o varias kuksa o que vayas a tener una pronto. En este artículo voy a darte algunos consejos sobre el cuidado diario de tu copa para evitar problemas, como la decoloración causada por la comida.
Anne-Laure Compain
Los primeros usos de tu kuksa
¿Qué debo hacer cuando reciba mi kuksa?
Cuando recibas tu kuksa, no debes utilizarla inmediatamente, ya que corres el riesgo de dañarla. Durante el transporte desde nuestro taller hasta su casa, la madera se ha enfriado; lo notará cuando recoja su kuksa. Si te sirves una taza de té o café mientras la madera está fría, la debilitarás y correrás el riesgo de romperla.
Lo único que hay que hacer es esperar a que la madera vuelva a estar a temperatura ambiente y, para asegurarse de que se ha calentado bien, pasar la kuksa por agua tibia antes de servirse una bebida caliente.
¿Por qué mi kuksa sabe salada?
Cuando uses tu kuksa por primera vez, puede que notes..:
- Sabor a sal
- Una capa de sal en el fondo de tu kuksa
No te asustes, ¡es normal! La sal es un alimento natural que forma parte del proceso de fabricación de la kuksa para solidificar la madera.
La única forma de eliminar toda la sal de tu kuksa es utilizarla. Al cabo de unas semanas, tu kuksa habrá perdido su sabor salado y podrás disfrutar plenamente de tus bebidas.
Elija bebidas calientes para ayudar a resaltar la sal de su kuksa.
¿Cómo prolongar la vida de su kuksa?
No es complicado mantener tu kuksa intacta durante años, sólo tienes que saber lo que hay que hacer. Ante todo, he aquí los puntos más importantes:
- No metas una kuksa en el lavavajillas
- No laves una kuksa en agua hirviendo
- No remojar una kuksa en agua
- No lave la kuksa con detergente convencional.
- No utilice esponjas abrasivas para limpiar la kuksa
Limpiar la kuksa de forma natural
Existen varios productos naturales para limpiar la kuksa. Necesita un producto que no contenga ácidos, fragancias artificiales ni detergentes. Puedes utilizar un jabón suave de miel, jabón negro o detergente orgánico. Utiliza una esponja suave y no abrasiva para no arañar la superficie de la taza, y agua tibia porque a la madera no le gusta el agua caliente y el agua fría no eliminará los gérmenes.
Más información sobre la limpieza de la vajilla de madera aquí.
Una vez lavada, la kuksa debe secarse inmediatamente con un paño seco. Nunca dejes secar un objeto de madera al aire libre, ya que absorbería toda el agua y la humedad y se deformaría.
Cuidar la kuksa con aceite
Una vez lavada y seca la kuksa, notarás que la madera se ha vuelto ligeramente blanca. Es normal, y hay que tratarla con un aceite para que vuelva a brillar.
Pero, ¿qué aceite elegir? Aquí tienes una lista de aceites que te recomendamos:
- El aceite de pepitas de uva es fácil de conseguir, comestible, inodoro y se seca muy rápido. Es muy práctico para tu kuksa.
- La cera de abejas es una buena alternativa a los aceites y protege bien la madera.
- El aceite de linaza es un aceite muy graso que nutrirá enormemente tu kuksa, pero tiene un olor bastante fuerte que puede molestar a algunas personas.
- El aceite de tung es muy nutritivo para la madera y la protege del agua, la humedad, las manchas y los rayos UV.
- El aceite danés es una mezcla de aceite de linaza, aceite de tung y aceite de cártamo. Repele la humedad y nutre la madera en profundidad.
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Cómo devolver a la kuksa su bonito color marrón
Algunos alimentos manchan la kuksa, sobre todo los frutos rojos, como las frambuesas y los arándanos. Pero no te preocupes, este artículo explica cómo eliminar esta decoloración.
En el siguiente ejemplo, puedes ver una foto del antes y el después de una kuksa manchada con frutos rojos.
Ejemplo: Limpieza de una kuksa manchada con fruta fresca
En el vídeo siguiente se muestra paso a paso cómo devolver a la taza su bonito color marrón y eliminar todas las manchas.
Tratamiento del interior de la kuksa
La forma más natural y tradicional de tratar el interior de tu kuksa es utilizar posos de café. Los posos del café harán que la taza sea resistente al agua y evitarán que se agriete cuando se seque. ¡Detallaré todos los pasos justo debajo! ⬇️
En nuestro ejemplo siguiente, verá el tratamiento de una kuksa que había sido coloreada con un cóctel de frutas frescas.
Infusión de café
Deje que el café caliente se prepare en su taza durante unos minutos.
Este paso solidifica el vaso y refuerza la madera.
Secado de la copa
Vacía el café de la kuksa y deja secar la taza durante una hora.
El secado dilatará los poros de la madera y ayudará en el siguiente paso.
Añadir posos de café
Una vez que la kuksa esté seca, coge unos posos de café calientes y húmedos y frótalos en los lados de la taza. Déjalo actuar durante 3-5 minutos hasta que los posos del café hayan penetrado en los poros de la madera.
Película repelente al agua
Los posos del café, una vez absorbidos por la madera, formarán una película grasa e hidrófuga. Esto evitará que la kuksa se agriete cuando esté seca.
Retire el exceso de posos de café con un paño.
Empápese de la esencia de la artesanía finlandesa mientras explora la historia y la fabricación de esta taza tradicional. Al suscribirte, recibirás actualizaciones semanales sobre kuksa.
Tratamiento del exterior de la kuksa
El aceite es perfecto para tratar el exterior de la taza porque se endurece. De hecho, se solidifica en contacto con el oxígeno. El tiempo de secado del aceite varía en función de la temperatura y la humedad de la habitación, ¡puede tardar unos días o unas semanas!
La ventaja de aceitar la kuksa es que la hace más resistente. El aceite penetra en los poros de la madera y se solidifica.
¿Cómo aplicar el aceite?
Cepille el exterior de su taza con un paño o una toalla de papel y deje que la madera lo absorba durante 1 hora. Sin embargo, si ves que la madera no está saturada, puedes añadir más aceite en los puntos que faltan. A continuación, limpie el exceso de aceite.
Para que se seque, coloque su kuksa en un lugar bien ventilado. Y, para acelerar el curado, colóquelo en un lugar más cálido y con buena circulación de aire.
Esquema del mantenimiento de una kuksa
4 errores que debes evitar para alargar la vida de tu kuksa
No utilice detergente en un kuksa
El líquido lavador secará tu kuksa. Después de usarla, aclárela sólo con agua limpia o límpiela con un paño seco. Y no lo metas en el lavavajillas, ¡el calor y la humedad es lo que odia!
No guarde un kuksa en un lugar hermético
Tu kuksa es un producto natural, ¡debe respirar! Si pones tu kuksa húmedo en una mochila o armario, por ejemplo, le faltará aire y se enmohecerá. Te aconsejo que lo cuelgues al aire libre en tu bolsa.
No vierta agua hirviendo en un kuksa
No vierta el agua hirviendo, que sale directamente de la tetera, por ejemplo, directamente en la kuksa. El agua hirviendo dañará la superficie de la madera. Espere sólo unos segundos antes de verter el agua.
No remojar el alcohol en un kuksa
Si dejas el alcohol en tu kuksa durante la noche o durante unas horas, la madera puede deformarse y partirse.
Bautiza tu kuksa como los lapones
Según la tradición, la primera vez que se utiliza la kuksa hay que seguir una pequeña rutina:
- Verter el alcohol en la kuksa
- Girarla en sentido contrario a las agujas del reloj
- Tomar un sorbo de alcohol
- Girar el alcohol en la kuksa en sentido contrario a las agujas del reloj
- Tomar otro sorbo de alcohol
Advertencia: el abuso de alcohol es peligroso para la salud
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