Publicado en 4 noviembre 2021 (Actualizado en 17 noviembre 2025)

Una kuksa, mucho más que una taza de madera

Una kuksa no es una simple taza; es una taza de madera que ocupa un lugar importante en las tradiciones de Laponia. Hereda un saber hacer ancestral y fue concebida hace muchos años para acompañar cada salida en plena naturaleza, tanto en verano como en invierno.

Hoy en día existen muchas tazas al estilo de las kuksa, pero son imitaciones que no respetan la madera, las tradiciones ni el saber hacer.

Un legado lapón transmitido de generación en generación

La kuksa es un objeto cotidiano emblemático de los Sami, pueblo autóctono que vive en Laponia: una vasta región que abarca el norte de Finlandia, Suecia y Noruega.

Los Sami han tallado durante siglos objetos de madera, incluidas las kuksa, para acompañarlos en su vida al aire libre: bebida caliente junto a una hoguera, excursiones, pesca, caza o recolección.

Hoy en día, las kuksa son las mejores compañeras de los excursionistas. Son robustas, resistentes y duraderas.

Además, permiten beber bebidas calientes con facilidad, ya que no queman ni los labios ni las manos y conservan el calor en climas fríos.

Es preferible comprar una kuksa de alta calidad para:

Prolongar la vida útil de la taza
Asegurar una mejor resistencia a lo largo del tiempo
Beneficiarse de un acabado de calidad
Beber en madera de calidad, sin productos químicos ni sustancias tóxicas

Los 6 signos esenciales de una kuksa tradicional

1. El sabor salado de los primeros usos

Una verdadera kuksa, fabricada de forma tradicional, tendrá un ligero sabor salado al principio. Es un fenómeno natural relacionado con la manera en que se trabaja la madera.

Durante la fabricación, las kuksa se hierven durante 5 horas en agua salada para:

Compactar las fibras de la madera
Reducir el riesgo de grietas
Hacer la kuksa más resistente a las variaciones de humedad

La sal penetra ligeramente en la madera y la endurece, por lo que un sabor salado está presente durante los primeros usos. Es una etapa esencial del saber hacer tradicional lapón.

Este sabor salado puede resultar molesto al principio, pero desaparece rápidamente y forma parte de la experiencia tradicional finlandesa.

Además, si no utiliza su kuksa durante un largo período, pueden aparecer pequeños cristales de sal en la madera.

De hecho, es una de las pocas cosas que realmente pueden indicar la autenticidad de su kuksa.

2. Una madera preciosa: el nudo del abedul

La madera tradicionalmente utilizada para fabricar una kuksa es el « pahka » en finés o nudo del abedul. Se trata de una excrescencia del árbol que se encuentra en el tronco o en las ramas. La madera de abedul Masur de Carelia es también comúnmente utilizada para fabricar las kuksa porque es una madera típica de Laponia: solo crece en climas rudos con variaciones de temperatura muy grandes.

Una taza de madera ordinaria o una imitación de kuksa estará fabricada en acacia, bambú o madera de caucho: madera clara con vetas uniformes (lo que indica su fabricación industrial). Estas maderas pueden provocar manchas y dañar la taza, tener una vida útil y una durabilidad más cortas, ensuciarse más fácilmente y no conservar el calor de la bebida.

3. Motivos naturales únicos en la madera

Cada kuksa tradicional presenta motivos vivos: nudos, curvas, vetas. Estas variaciones no pueden ser reproducidas por una máquina ni por un molde.

Si una taza parece demasiado lisa, demasiado uniforme o sin profundidad, probablemente se trate de una simple taza de madera, una imitación de kuksa.

Aquí hay un muy buen ejemplo: en la foto de la izquierda tiene una kuksa tradicional fabricada en madera de nudo de abedul. Y en la foto de la derecha, tiene una taza fabricada en China por máquinas, en madera de caucho.

4. Una fabricación 100% manual

Tradicionalmente, para hacer una kuksa, hay que fabricarla completamente a mano con cuchillos para tallar madera, pero eso requería varias semanas para hacer una taza (tiempo de secado incluido). Hoy en día, los artesanos de Laponia combinan máquina y trabajo manual para acelerar el tiempo de fabricación en varios días. Aquí algunas explicaciones:

Hay que cortar con una máquina el nudo de abedul para formar la taza
Hervir la taza en un baño salado durante 5 horas
Secar la taza durante 7 días
Lijar manualmente la taza para darle una bonita forma y una superficie lisa
Sumergir la taza en café durante unos minutos para darle un bonito color oscuro, resaltar la veta de la madera y hacer la madera menos sensible a la humedad
Añadir manualmente o no los acabados en cuerno de reno
Aceitar manualmente la taza con un aceite natural y comestible

A continuación encontrará una galería de imágenes que muestra este largo proceso.

En cambio, una taza imitación kuksa estará completamente fabricada con máquinas, en cadena o incluso moldeada en una aleación de madera y plástico.

5. Una marca o firma de artesano

Algunos artesanos de Laponia colocan su firma o sus iniciales en el fondo de la taza o en la parte trasera del asa. Atención: no es necesariamente una garantía de calidad, pero puede ser un signo de autenticidad.

6. Un color natural, naturalmente luminoso y aceitado

La madera de loupe de abedul posee naturalmente un ligero brillo, casi satinado, que refleja la luz gracias a su veteado denso y ondulado.

Este color de la madera no tiene nada que ver con el aspecto brillante y liso de un barniz industrial:

una kuksa tradicional está aceitada, nunca barnizada
Sus reflejos provienen de la propia madera, no de un recubrimiento
La superficie permanece suave y natural, sin efecto “plástico”

Una kuksa cuya superficie sea muy brillante, barnizada o uniformemente lisa no es tradicional; seguramente se trata de una imitación.

Puede ver en la foto de abajo la diferencia entre una taza de madera fabricada en China (arriba) y una kuksa tradicional hecha a mano por un artesano finlandés (abajo).

Taza de madera arriba; kuksa auténtica abajo.

¿Kuksa tradicional o taza de madera común? La comparativa esencial

Critère	Kuksa traditionnelle	Tasse en bois ordinaire
Bois	Loupe de bouleau	Acacia, bambou, bois clair et lisse
Finition	Huilage naturel	Vernis ou résine
Fabrication	Sculptée à la main et assisté par les machines	Machine ou moule
Durabilité	20 ans et plus	1 à 3 ans
Usage	Randonnée, nature	Décoration, usage léger