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Vegane Wiener Schokolade mit Dinkel und Haselnuss
★★★★☆ l "Ein Genuss für Augen und Gaumen!"
Zum Aufwärmen oder einfach, weil Sie gerne naschen, wird Sie dieses Rezept für Wiener Schokolade mit pflanzlicher Dinkelmilch und Haselnüssen begeistern! Die pflanzliche Dinkelmilch verleiht der heißen Schokolade Leichtigkeit und die Haselnuss sorgt für eine noch köstlichere Note! Dazu kommt die hausgemachte Schlagsahne und fertig ist eine echte, leichte und köstliche Wiener Schokolade 😍
Informationen zum Rezept für vegane Wiener Schokolade mit Dinkel und Haselnuss
4 Getränke
Anzahl der Getränke
15min
Zubereitungszeit
Einfach
Schwierigkeitsgrad des Rezepts
120cal
Kalorien pro Portion
Zutaten für 4 Wiener Pralinen
50 cl pflanzliche Dinkel- und Haselnussmilch
4 Esslöffel Kakaopulver
20 cl Vollrahm
1 Päckchen Vanillezucker oder normaler Zucker
Schritte zur Zubereitung von Wiener Schokolade
Schritt 1: Schlagsahne herstellen
Geben Sie in einen Siphon 20 cl flüssige Sahne und das Päckchen Vanillezucker. Fügen Sie dann eine Gaskartusche hinzu und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, damit die Schlagsahne kalt wird.
Wenn Sie keinen Siphon haben, können Sie Ihre Schlagsahne auch mit 20 cl Vollrahm und 30 g Puderzucker zubereiten.
Damit Ihre Schlagsahne fest wird, müssen Ihre Zutaten und Ihre Utensilien gut kalt sein.
Schritt 2: Die heiße Schokolade zubereiten
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald die Milch heiß ist, fügen Sie nach und nach das Schokoladenpulver hinzu. Gut umrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3: Die heiße Schokolade servieren
Gießen Sie die heiße Schokolade in die Kuksa und geben Sie Schlagsahne darauf.
Schritt 4: Der letzte Schliff
Zum Schluss etwas Puder und ein paar Schokoladenspäne auf die Schlagsahne streuen.
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