Jeneverbes, een emblematische boom van droge gebieden

textuur van jeneverbeshout

Jeneverbes is een kleine boom of struik die op het noordelijk halfrond in droge of dorre gebieden groeit. Het is een plant die geen speciale zorg nodig heeft en zeer robuust is. De jeneverbes kent vele variëteiten en elk van hen heeft heilzame eigenschappen voor de menselijke gezondheid of voor de natuur.

Wees echter voorzichtig, want alleen de jeneverbes en de stekelige jeneverbes zijn eetbaar, de andere soorten zijn giftig.

Gegevensblad jeneverbeshout

U vindt hier alle informatie om u te helpen jeneverbes hout te begrijpen en te gebruiken. Wij hebben de kenmerken, specificaties en informatie van dit uitzonderlijke hout verzameld.

KarakteristiekBeschrijving

Gebruikelijke naam

Jeneverbes

Wetenschappelijke naam

Juniperus communis

Type

Struik van de Cupressaceae-familie.

Bladkleur

Zeer stekelige donkergroene naalden die in paren groeien.

Kleur van de vrucht

Eenmaal bestoven vormt de vrouwelijke jeneverbes een donkerblauwe of rode bes die in 1 of 2 jaar rijpt, ook wel jeneverbes genoemd. Meer informatie over het gebruik van de bessen.

Houtkleur

Jeneverbeshout varieert in kleur van geel tot roodbruin. Bij het ouder worden wordt het hout donkerder van kleur.

Hoogte

Tussen 4 en 10 meter hoog voor de jeneverbes. Sommige jeneverbesvariëteiten kunnen tot 40 meter hoog worden.

Kofferbak

De stam van de jeneverbes heeft een ruwe schors en is lichtgrijs van kleur. Hij kan gedraaid, gebogen of vol knoesten zitten. Dit hangt af van de locatie en de omgeving.

Groei

Langzaam. Ongeveer 30-60 centimeter per jaar.

Levenslang

Tussen 50 en 500 jaar, afhankelijk van de jeneverbes.

Hardheid

Zeer hard en rotvrij hout, d.w.z. een hout dat niet rot.

Vruchten

De vrouwelijke jeneverbes produceert bessen. De kleur van de bessen varieert naargelang de soort jeneverbes. Sommige zijn eetbaar, andere giftig. Lees meer over de bessen.

Blad

De vorm van het blad varieert naargelang de soort jeneverbes. Het kunnen scherpe of zachte naalden of schubben zijn.

Bloeiperiode

In de lente, tussen maart en mei.

Beschikbaarheid van jeneverbeshout

★★★★☆

Prijs van jeneverbes hout

★★☆☆☆

Ziekten en plagen

De jeneverbes is bijzonder gevoelig voor één ziekte: perenroest, die grote schade toebrengt aan bladeren en vruchten.

Rode spinnen, kevers en schildluizen zijn de belangrijkste plagen van de jeneverbes.

Beschrijving van jeneverbes hout

Bekijk de kenmerken en het gebruik van jeneverbes, evenals de voordelen voor de gezondheid en de voordelen als ambachtelijk en decoratief materiaal.

Waar vind je de jeneverbes in de wereld?

wereldkaart van de herkomst van de jeneverbes


De jeneverbes is de meest voorkomende soort op het noordelijk halfrond. Hij komt in grote aantallen voor in Frankrijk in bergachtige en rotsachtige gebieden. De jeneverbes houdt van rotsachtige, zanderige en kalkhoudende bodems.

Hij komt voor in :

  • Noord-Amerika
  • Canada
  • Noord-Europa
  • Rusland
stekelige jeneverbesJuniperus phoenicea bloemjeneverbessenstam van een jeneverbesjeneverbes in het wildJuniperus sabina op een berg

Hoe ziet een jeneverbes eruit en hoe kun je hem herkennen?

Hier laat ik u zien hoe u de jeneverbes kunt onderscheiden van andere soorten. Foto's 5 en 6 tonen respectievelijk een jeneverbes en een Juniperus sabina in hun omgeving.

Jeneverbesblad

De jeneverbes (foto 3) heeft zeer stekelige groene naalden met een witte streep in het midden. De stekelige jeneverbes (foto 1) heeft fijne, stekelige naalden met twee witte strepen in het midden. De Juniperus phoenicea (foto 2) heeft kleine, onscherpe naalden.

Jeneverbes bloem

Jeneverbessen zijn tweehuizige bomen, de mannetjes en vrouwtjes zien er verschillend uit en produceren niet hetzelfde. De vrouwelijke jeneverbes produceert namelijk vruchten die zaden bevatten (foto 2), terwijl de mannelijke jeneverbes stuifmeel produceert dat met de wind op de vrouwelijke planten terechtkomt.

Jeneverbes vruchten

De jeneverbes produceert kleine, ronde bessen die jeneverbessen worden genoemd (foto 3). Deze bessen zijn groen van kleur en veranderen van kleur als ze rijp zijn. Voorzichtigheid is echter geboden, want sommige jeneverbessen produceren giftige bessen. Elke jeneverbes produceert een bes van verschillende kleur, vorm en grootte.

Jeneverbes stam en bast

De stam van de jeneverbes heeft een ruwe schors en is meestal lichtgrijs van kleur, behalve de Juniperus virginiana die een roodachtige schors heeft. Door de ligging van de boom (rotsachtige en bergachtige gebieden) kan de stam gedraaid en zelfs gebogen zijn omdat hij de vorm volgt van de rots waarop hij groeit (foto 4).

De verschillende soorten jeneverbes

Ontdek hier de meest voorkomende jeneverbesvariëteiten ter wereld en wat informatie over bladeren, vruchten, groei, enz.

Jeneverbes

Juniperus communis

De jeneverbes is de meest voorkomende soort op het noordelijk halfrond.
Groeit in grote hoeveelheden in Frankrijk en op droge zandgronden.
Wordt 4 tot 10 meter hoog.
Zeer scherpe naalden, groen met witte streep
Donkerblauwe bessen die in 2 jaar rijpen

Stekelige jeneverbes

Juniperus oxycedrus

Kleine struik van 1 tot 2 meter, zeer aanwezig aan de mediterrane kusten en in het zuiden van Frankrijk.
De bekendste plant van de garrigues en maquis, houdt van rotsachtige, kalkrijke en bergachtige gebieden.
Fijne, scherpe groene naalden met 2 smalle witte strepen
Rode bessen die in 2 jaar rijpen en gebruikt worden bij de maceratie om sterke drank zoals gin te maken.
Cade olie en essentiële olie worden uit deze struik gewonnen.
Stekelige jeneverbes

Juniperus sabina

Juniperus sabina

Kruipende struik met een maximale hoogte van 4 meter, zeer aanwezig in de bergen van Azië, Noord-Afrika en Europa.
Struik die leeft op grote hoogte (tussen 1400 en 2700 meter) in rotsachtige, droge en zonnige gebieden.
Niet-stekende naalden met een sterke, onaangename geur bij aanraking.
De paarse tot blauwe bessen zijn bedekt met een fijn poederig laagje
Struik zeer giftig voor mens en dier

Juniperus phoenicea

Juniperus phoenicea

Een struik van 1 tot 8 meter hoog die alleen groeit in rotsachtige en kalkrijke gebieden en vooral in het Middellandse Zeegebied.
De Juniperus phoenicea wordt ook rode jeneverbes genoemd.
De bladeren zijn niet stekelig maar schubachtig en afgerond.
Plant met medicinale deugden en diuretische, antioxiderende en antiseptische eigenschappen
De Juniperus phoenicea heeft een extreem lange levensduur van meer dan 500 jaar.
Juniperus phoenicea

Chinese jeneverbes

Juniperus chinensis

Een boom die kegelvormig groeit en een hoogte van 25 tot 40 meter kan bereiken.
Inheemse struik in China, Japan, Korea en Rusland.
Bladeren in stekelige naalden en kleine schubben, minder dan een centimeter groot.
Chinese jeneverbes wordt vaak gebruikt voor bonsai.
Gevoelig voor perenroest en insectenaanvallen zoals kevers, rode spinnen en bladluizen.

Juniperus virginiana

Juniperus virginiana

Langzaam groeiende boom die 20 jaar nodig heeft om een hoogte van 4 meter te bereiken. Zijn volwassen hoogte is 15 tot 20 meter.
De jeneverbes komt oorspronkelijk uit Florida tot Ontario. Zijn schors is roodachtig bruin.
De bladeren zijn naaldachtig, niet stekelig, enkele millimeters lang.
De bessen rijpen elk jaar en zijn blauw van kleur. Ze zijn zeer geliefd bij vogels.
De levensduur van de Juniperus virginiana is 200 tot 300 jaar.
De essentiële olie heeft ontstekingsremmende en bloedcirculatiebevorderende eigenschappen.
Juniperus virginiana

Jeneverbeshout, een bestendig hout met vele toepassingen

jeneverbes serviesgoed


Jeneverbeshout is de grootste vijand van bijlen of kettingzagen omdat het zeer hard is met een zeer sterke kern. Het is ook een rotvrij hout, d.w.z. dat het niet rot.

In de ambachtelijke sector wordt jeneverbeshout gebruikt door houtdraaiers om serviesgoed, vazen en decoratieve voorwerpen van te maken. Omdat het een heel mooi hout is en goed ruikt.

In het dagelijks leven wordt jeneverbeshout gebruikt als brandhout, omdat het langzaam brandt en een goede geur aan de kamer geeft.

In de tuin is jeneverbes zeer populair en wordt vaak gebruikt voor hagen omdat het zeer sterk is. Jeneverbes kan ook met meer verfijning en wijsheid worden gebruikt in bonsai.

Laten we eten! Juniper staat op het menu

jeneverbes gearomatiseerde gin-eau-de-vie


Jeneverbes kan in verschillende vormen worden geconsumeerd, zoals ik hieronder uitleg.

Smakelijke gerechten

Jeneverbessen zijn uitstekend geschikt om vette gerechten zoals vleesgerechten, wild of zuurkool op smaak te brengen. De bessen geven niet alleen een goede smaak aan het gerecht, maar bevorderen ook de spijsvertering.

Gebruik in pasta of jam

In de Franse bergen worden de bessen gekookt en vervolgens tot een honingachtige pasta geperst. Deze pasta wordt met brood gegeten.

Alcoholen maken

Jeneverbessen worden gebruikt om meerdere alcoholen te maken.

  • Jeneverbes, een brandewijn met bessen. Het is een specialiteit van België, Nederland en Noord-Frankrijk en Duitsland.
  • Sahti, een bier uit Finland op smaak gebracht met bessen en gefilterd met jeneverbes takken.
  • Gin, bij iedereen bekend, is een alcohol op smaak gebracht met jeneverbessen.
☠️ Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het eten van jeneverbes, sommige zijn giftig. Alleen de jeneverbes en de jeneverbes zijn eetbaar. ☠️

De voordelen van jeneverbes, een geneeskrachtige plant met vele deugden

gedroogde jeneverbessen en -naalden


  • Sommige inheemse volkeren in Noord-Amerika verbranden de takken en naalden van de jeneverbes. Daarna eten ze de as, die zeer rijk is aan calcium.
  • Wierook wordt gemaakt van jeneverbeshoutpoeder. Sommige mensen gebruiken het om kamers te ontsmetten en te zuiveren.

Jeneverbes, diverse en gezonde toepassingen

houten lepel met jeneverbessen


Allereerst moet u weten dat alleen jeneverbes en jeneverbes eetbaar zijn.

Zoals gezegd worden de bessen gebruikt om gerechten op smaak te brengen en om alcohol te maken. Maar dat is niet het enige waarvoor ze worden gebruikt:

  • Jeneverbessen zijn een natuurlijk diureticum en helpen daarom bijvoorbeeld bij het vasthouden van water.
  • Jeneverbessen bevorderen de spijsvertering door de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren en verlichten daardoor buikpijn en verbeteren de spijsvertering.
  • In infusie helpen jeneverbessen bij gewrichtspijn en urineweginfecties.
  • Jeneverbessen zijn rijk aan antioxidanten. Ze kunnen worden geplet en gebruikt als marinade voor vis of worden gegeten in smoothies. Ze brengen smaak en goedheid.
  • De essentiële oliën van jeneverbessen hebben vele voordelen.

Essentiële olie van jeneverbes, kenmerken en gebruik

jeneverbes etherische olie


Essentiële olie van jeneverbes wordt verkregen door stoomdestillatie van jeneverbessen en -takken.

Deze lichtgele essentiële olie heeft een houtachtige, kruidige geur. Deze essentiële olie kan worden gebruikt als inhalatiemiddel om hoest te verlichten. Ze kan ook worden gebruikt voor massage om ontstekingsremmende pijn te behandelen. Tenslotte kan jeneverbes essentiële olie ook worden gemengd met een crème om huidproblemen te behandelen en genezing te bevorderen.

Jeneverbes in bonsai, kunst in de natuur

jeneverbes in bonsai


Enkele van de houtsoorten die gebruikt worden om bonsai te maken zijn den, Chinese iep, esdoorn, Chinese jeneverbes en Juniperus sabina.

Jeneverbes is om verschillende redenen een goede keuze voor bonsai:

  • De bladeren van de jeneverbes: ze zijn klein, waardoor de bonsai er realistischer uitziet.
  • De stam van de jeneverbes: deze is van nature atypisch van vorm: een bewerkte, knoestige stam met meerdere kleine takken waardoor hij in meerdere vormen kan worden gesneden.
  • De robuustheid van jeneverbes: jeneverbes is een robuuste boom en verdraagt moeilijke groeiomstandigheden en veel snoeiwerk zeer goed. Slechte grond in een pot en warme temperaturen zoals in een huis storen hem niet.
  • Jeneverbesschors: Bij het ouder worden scheurt de jeneverbesschors en verandert hij van textuur en kleur. Dit geeft de bonsai meer leven, reliëf en ook een aantrekkelijker uiterlijk.

Om bonsai te maken met jeneverbes, volgen hier enkele tips:

  • Kies een jonge jeneverbes met een rechte stam.
  • Snoei de takken om compacte en atypische vormen te creëren
  • Snoei de wortels van de jeneverbes om de groei te beperken en geen metershoge bonsai te krijgen.
  • Houd de grond vochtig voor de bonsai en laat hem elke dag een paar uur zonlicht genieten voor zijn groei.

De ergste ziekte voor jeneverbes

Rasterroestziekte van Juniperus sabina


Jeneverbes is zeer gevoelig voor schimmelziekten. De ziekte die jeneverbes het meest aantast is perenroest. Deze ziekte treft alleen jeneverbes- en perenbomen. De primaire gastheer is de jeneverbes, die in de winter wordt aangetast, en de secundaire gastheer is de perenboom, die in het voorjaar wordt geïnfecteerd. De ziekte wordt verspreid door de wind, maar ook door insecten zoals bijen.

Als het voorjaar aanbreekt en het weer zacht en nat is, vormen zich bruine kegels op de takken van de jeneverbes. Deze kegels ontwikkelen zich dan tot oranje massa's, zoals op de foto.

De natuurlijke en gevarieerde schoonheid van jeneverbes

Een verzameling zorgvuldig geselecteerde beelden om u te inspireren en uw nieuwsgierigheid te wekken.

jeneverbesolie
gedroogde jeneverbessen
Juniperus sabina in de berg
blauwe bessen van jeneverbes
Juniperus sabina en zijn blauwe bessen
jeneverbesnaalden
Ben je geïnteresseerd in de wereld van hout? 🌳

Ontdek de ongelooflijke veelzijdigheid van hout aan de hand van verschillende houtsoorten en de wereld van houtbewerking. Als je je inschrijft, ontvang je wekelijks informatie over hout en houtsoorten.

Ontdek andere houtsoorten

Een gevarieerde selectie van houtsoorten die de schoonheid en diversiteit van houtsoorten over de hele wereld belichten.

- 10% korting op uw bestelling

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang uw kortingscode in uw mailbox!

kuksa soleil laponie

Cookies

Wij en geselecteerde derden gebruiken cookies of vergelijkbare technologie voor technische doeleinden en, met uw toestemming, voor ervaring, meting en marketing.